DARACLAR é uma sílica gel de alta pureza, extremamente eficaz por apresentar propriedades de adsorção seletiva de proteínas, que causam turbidez.

DARACLAR é totalmente estéril, devido aos seus sistemas especiais de produção, micronização e embalagem, totalmente automáticos. Outra característica importante do DARACLAR é o seu efeito positivo de adsorver proteínas sem alterar as propriedades da cerveja.

- Melhora geral do aroma e sabor;
- Possibilidade de redução no tempo de maturação;
- Melhora a estabilidade coloidal;
- Possibilita ganhos na filtragem;
- Aumenta a Produtividade;
- Melhora a espuma